IBERO participa en instalación de Observatorio Nacional de Economía Circular del Senado y propone ampliar la mirada hacia el campo mexicano
• El Dr. Iván Escoto Mora, académico del Departamento de Derecho, llevó al Senado de la República propuestas para que la implementación de la Ley General de Economía Circular también contemple los desafíos de la producción agrícola. La participación de la IBERO fortalece su presencia en espacios nacionales de discusión y construcción de políticas públicas
29 OCTUBRE, 2026 | 08:50 hrs.lectura 6 minutos
AUTOR
Jorge Luis Cortés
Reportero de la Dirección de Comunicación Institucional · Contacto de prensa: jorge.cortes@ibero.mx
¿Qué sucede con los alimentos que se producen en México, pero que no llegan al consumidor porque no cumplen con los estándares estéticos del mercado internacional? ¿Cómo evitar que toneladas de productos agrícolas pierdan su valor comercial, aun cuando conservan sus propiedades para el consumo?
En representación de su departamento académico, Escoto participó en este nuevo espacio de diálogo, encabezado por el senador Néstor Camarillo Medina, presidente de la Comisión Especial de Economía Circular y Desarrollo Empresarial, que buscará dar seguimiento a la aplicación de la Ley General de Economía Circular y a los avances legislativos en las entidades federativas.
La iniciativa fue impulsada mediante un compromiso de colaboración entre la comisión legislativa, el Tecnológico de Monterrey e Iniciativa GEMI, y contempla la generación de indicadores, la identificación de buenas prácticas y el monitoreo de los avances regulatorios en México.
La economía circular también debe mirar hacia el campo mexicano
Durante su intervención, el académico IBERO propuso ampliar los alcances del Observatorio para que su trabajo no se concentre exclusivamente en la industria manufacturera y considere también las particularidades del sector agrícola, especialmente durante las etapas de cosecha y poscosecha.
La propuesta parte de una distinción fundamental: mientras que en la manufactura es posible prolongar la vida útil de los productos mediante su reparación, mantenimiento o reutilización, en la agricultura los desafíos requieren soluciones comerciales y económicas diferentes.
Para Escoto, avanzar hacia la circularidad en el campo también implica transformar las condiciones bajo las cuales se comercializan los alimentos y diseñar políticas públicas macroeconómicas y microeconómicas que ofrezcan nuevas oportunidades a los productores.
El caso del limón permite comprender esta problemática.
Una parte de la producción mexicana destinada a la exportación depende del mercado estadounidense, cuyos estándares comerciales incluyen requisitos relacionados con la apariencia de los frutos.
Cuando los productos no cumplen con esas características, pueden quedar fuera de los canales de exportación, aun cuando mantienen su valor alimentario.
Frente a este escenario, el académico planteó la importancia de diversificar las oportunidades comerciales, reducir las relaciones de dependencia y construir alternativas que permitan a los agricultores dar salida a sus cosechas.
Su planteamiento se sustenta en el trabajo de campo que ha desarrollado desde 2021 con productores de las regiones del Papaloapan y la Sierra Mixe, donde ha estudiado las condiciones que enfrentan las comunidades agrícolas.
De esta manera, la participación de la IBERO aporta al debate nacional una perspectiva construida desde la investigación académica y el conocimiento directo de las realidades productivas del país.
Sólo dos entidades cuentan con normativa propia: el desafío de llevar la ley a todo México
La instalación del Observatorio ocurre en un momento decisivo para la implementación de la Ley General de Economía Circular, publicada en el Diario Oficial de la Federación el 19 de enero de 2026.
La legislación busca transformar el modelo tradicional de producción y consumo, basado en extraer recursos, fabricar productos y desecharlos, hacia uno que permita aprovechar mejor los materiales, reducir residuos y extender la vida útil de los bienes.
Sin embargo, contar con una legislación federal representa apenas el primer paso.
De acuerdo con lo señalado por Escoto, hasta ahora únicamente la Ciudad de México y Puebla han emitido normativa propia en la materia, lo que evidencia la magnitud del desafío de armonización legislativa que enfrenta el país.
El Observatorio buscará contribuir a este proceso mediante herramientas para evaluar el desarrollo regulatorio en los estados, sistematizar experiencias exitosas y facilitar el intercambio de conocimientos entre autoridades, universidades, empresas y organizaciones de la sociedad civil.
Entre los instrumentos contemplados se encuentran un índice anual de madurez regulatoria, reportes sobre mejores prácticas estatales y municipales, así como un tablero público de seguimiento legislativo.
La propuesta presentada por la IBERO cobra especial relevancia en este contexto: para que la transición hacia una economía circular sea efectiva, las soluciones también deben responder a las condiciones económicas y productivas de las distintas regiones de México.
Del diálogo universitario a la construcción de políticas públicas
La participación de la Universidad Iberoamericana en la instalación del Observatorio da continuidad a una conversación que comenzó semanas atrás en sus propias instalaciones.
El pasado 1 de octubre, Prensa IBERO documentó el encuentro Economía circular: retos y oportunidades para México, en el que participaron el senador Néstor Camarillo Medina, el Dr. Iván Escoto Mora, la Mtra. Raquel Uribe Castañeda, del Departamento de Ciencias Sociales y Políticas, y Rubén León, egresado de Ciencias Políticas y Administración Pública de la Universidad.
Durante aquel diálogo, los participantes analizaron los desafíos que supondrá implementar la legislación, entre ellos la disponibilidad de infraestructura municipal, las obligaciones para las pequeñas y medianas empresas y la necesidad de establecer mecanismos que faciliten una transición justa.
En aquella ocasión, el senador Camarillo extendió una invitación a la IBERO para participar en el Observatorio que ahora ha comenzado sus trabajos.
La instalación de este mecanismo también contó con la presencia de la Mtra. Raquel Uribe Castañeda, profesora del Departamento de Ciencias Sociales y Políticas, así como con la participación de Rubén León, egresado IBERO y uno de los impulsores de la iniciativa.
Su presencia permite destacar la vinculación de la comunidad universitaria con espacios de discusión pública en los que convergen conocimientos jurídicos, sociales, económicos y ambientales.
Derecho IBERO: formación académica para transformar realidades
La participación del Dr. Iván Escoto Mora muestra cómo la investigación y el conocimiento jurídico pueden contribuir a atender problemas que trascienden las aulas y requieren respuestas desde las instituciones públicas.
En este caso, la discusión sobre economía circular demuestra que los desafíos ambientales no se resuelven únicamente mediante soluciones tecnológicas o nuevas prácticas empresariales: también exigen marcos jurídicos, políticas económicas y mecanismos que reconozcan las necesidades de las comunidades.
Al llevar al Senado una propuesta construida a partir de años de trabajo con productores agrícolas, el académico fortalece la presencia de la IBERO en los debates nacionales sobre sostenibilidad, desarrollo económico y justicia social.
Porque transformar las leyes también implica comprender las realidades de las personas a quienes están destinadas.
La Universidad Iberoamericana Ciudad de México reafirma así su compromiso con una formación crítica, interdisciplinaria y socialmente comprometida, capaz de vincular la investigación universitaria con los grandes desafíos que enfrenta México.
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También te invitamos a conocer el Departamento de Ciencias Sociales y Políticas de la IBERO, desde donde nuestra comunidad académica contribuye al análisis de los problemas nacionales y a la construcción de alternativas para el bien común.
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