Investigador de Harvard muestra en la IBERO cómo la epidemiología ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares
• La Licenciatura en Nutrición y Ciencia de los Alimentos y el Departamento de Salud fortalece su vinculación internacional con visita académica de investigador de Harvard
La Universidad Iberoamericana Ciudad de México recibió la visita académica de Alan Espinosa, investigador en formación doctoral en Epidemiología Nutricional en la Harvard T.H. Chan School of Public Health, como parte de una estancia orientada a fortalecer la formación científica del estudiantado, el intercambio académico internacional y la vinculación en investigación dentro del campo de la nutrición y la salud.
Durante su visita, Espinosa participó en distintas actividades académicas con estudiantes, docentes e investigadores del Departamento de Salud, con especial énfasis en el papel de la epidemiología como herramienta fundamental para comprender los principales problemas de salud y generar evidencia que contribuya a la prevención de enfermedades y al diseño de intervenciones nutricionales.
Uno de los momentos centrales de la estancia fue la ponencia “Epidemiología aplicada a enfermedades cardiovasculares”, dirigida al estudiantado de la Licenciatura en Nutrición y Ciencia de los Alimentos (LNCA) y de la Maestría en Nutriología Aplicada, en la que se abordó la utilidad de los métodos epidemiológicos para estudiar factores de riesgo, asociaciones entre dieta y enfermedad y generación de evidencia científica aplicable a la práctica profesional.
La actividad se complementó con un taller de epidemiología y estadística, diseñado para acercar al estudiantado al análisis e interpretación de datos y reforzar competencias esenciales para la lectura crítica de literatura científica, la investigación y la toma de decisiones basada en evidencia.
Un puente entre Harvard y la comunidad académica de la IBERO
Además de las actividades con estudiantes, la visita incluyó un encuentro con integrantes del Claustro Académico del Departamento de Salud, en el que se intercambiaron experiencias y perspectivas sobre investigación en epidemiología nutricional, salud pública y enfermedades crónicas.
La presencia de un investigador formado en uno de los principales centros internacionales de investigación en salud pública permitió generar un espacio de diálogo entre distintas aproximaciones científicas y explorar posibles oportunidades de colaboración académica, investigación conjunta y vinculación internacional.
Para la Licenciatura en Nutrición y Ciencia de los Alimentos, este tipo de encuentros representa una oportunidad para acercar al estudiantado a investigadores que trabajan directamente en la generación de conocimiento científico de frontera y mostrar las distintas posibilidades de desarrollo profesional dentro de la nutrición, la epidemiología y la investigación.
Epidemiología, nutrición y formación basada en evidencia
La epidemiología nutricional ocupa actualmente un lugar central en el estudio de las enfermedades crónicas no transmisibles, al permitir analizar la relación entre alimentación, estilos de vida, factores sociales y desenlaces en salud en grandes poblaciones.
En este contexto, la visita de Alan Espinosa permitió reforzar uno de los ejes fundamentales de la formación universitaria en nutrición: la capacidad de formular preguntas de investigación, analizar evidencia científica y comprender cómo los datos epidemiológicos pueden traducirse en estrategias de prevención y promoción de la salud.
La estancia formó parte de las iniciativas de la Universidad Iberoamericana orientadas a enriquecer la experiencia académica mediante la presencia de especialistas nacionales e internacionales y favorecer una formación interdisciplinaria, crítica y conectada con los principales retos contemporáneos de la salud.
Acerca de Alan Espinosa
Alan Espinosa cuenta con formación de posgrado en salud y actualmente desarrolla su formación doctoral en Epidemiología Nutricional en la Harvard T.H. Chan School of Public Health, donde participa en investigación relacionada con nutrición, epidemiología y enfermedades cardiovasculares.
Su visita a la IBERO permitió acercar estas líneas de investigación a la comunidad universitaria y generar nuevas conversaciones sobre el papel que tendrán las próximas generaciones de profesionales de la nutrición en la producción y aplicación de evidencia científica.
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