PRENSA IBERO
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5 DE MAYO DE 2026
Por: Luis Reyes
AUTOR
Reportero de la Dirección de Comunicación Institucional

La formación que recibió como Ingeniera Química en la Universidad Iberoamericana (IBERO) Ciudad de México (CDMX), le permitió a nuestra egresada Gabriela Riva Palacio Quiroz desarrollar una capacidad analítica clave para interpretar información compleja y tomar decisiones estratégicas en Grupo Herdez.
Como Group Marketing Manager tiene una gran historia que comenzó como un análisis técnico sobre la huella de carbono de un producto emblemático de la compañía: el puré de tomate Del Fuerte, el cual se convirtió en un proyecto transformador para comunidades enteras.

Gabriela identificó que la mayor carga ambiental no estaba en la producción industrial del puré de tomate, sino en la materia prima. La revelación marcó el inicio de un trabajo de cinco años que la llevó, junto con su equipo, a rastrear el impacto en los sistemas naturales que hacen posible el cultivo del tomate.
Su hallazgo fue claro: Los campos agrícolas de Sinaloa dependen de cuencas hidrográficas que nacen en la sierra de Durango, donde comunidades forestales del Ejido Topia resguardan los ecosistemas que sostienen toda la cadena productiva desde 2021 para obtener un mejor suelo y una mejor agua.

El proyecto se convirtió en una iniciativa social y ambiental. Se impulsó la certificación forestal bajo estándares del Forest Stewardship Council, permitiendo a estas comunidades gestionar sus bosques de forma sostenible. La cuenca boscosa que abastece de agua a los tomates Herdez está protegida.
El impacto fue profundo, ya que no solo se redujo la huella de carbono del producto, sino que se generaron nuevas fuentes de ingreso mediante la venta de créditos de carbono, se fortaleció la economía local y se redujo la migración al crear oportunidades dentro de la propia comunidad.

Además, el proyecto abrió puertas para que las comunidades diversificaran sus actividades económicas, como la producción de artesanías certificadas con mayor valor en mercados internacionales.
También propició cambios sociales relevantes, como una mayor participación de las mujeres en la toma de decisiones y una visión de largo plazo en el cuidado de los recursos naturales.
Este esfuerzo posicionó a la marca como pionera en Norteamérica en integrar estrategias de compensación ambiental desde el origen de sus insumos, demostrando que el marketing puede ser una herramienta de transformación real cuando se asume con responsabilidad.
Para Gabriela, la IBERO no solo le dio herramientas científicas, sino también valores como la integridad, el trabajo en equipo y la pasión por generar impacto. Esa combinación le permitió trasladar conocimientos de procesos y sostenibilidad.
Hoy demuestra en Grupo Herdez que entender el fondo de los problemas puede cambiar por completo la forma de comunicar, producir y transformar una industria.
Por: Luis Reyes
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