Estudiante IBERO investiga con el MIT cómo diseñar canastas de alimentos más económicas para poblaciones vulnerables

La contribución de Buzali, quien dio cuenta de su tarea en redes sociales, se concentra en analizar los patrones de consumo de cereales y legumbres en India mediante las Encuestas de Gasto en el Consumo de los Hogares de 2022-2023 y 2023-2024, cada una de las cuales incluye información de más de 261 mil hogares. 

A partir de estos datos, el estudiante IBERO busca identificar diferencias regionales, tendencias de consumo y otros patrones que puedan convertirse en conocimiento práctico para apoyar, en el futuro, el diseño de canastas alimentarias que sean económicamente accesibles y respondan a las características de cada población. 

Para desarrollar este trabajo, ha empleado herramientas de validación de datos, análisis ponderado por encuestas, pruebas de hipótesis, análisis geoespacial, análisis de componentes principales y técnicas de agrupamiento. 

La investigación forma parte de un esfuerzo internacional en el que también colaboran participantes de India y Brasil, cuyas perspectivas permiten enriquecer el análisis de los sistemas alimentarios y las cadenas de suministro en contextos diversos. 

De la IBERO al MIT 

Como parte de esta experiencia, David Buzali participó recientemente en un taller presencial del MIT Discover Program, realizado en el Massachusetts Institute of Technology, en Cambridge, Estados Unidos, donde presentó avances de su investigación. 

El alumno fue seleccionado además como embajador de Ingeniería Industrial de la Universidad Iberoamericana dentro del programa, lo que le permitió convivir y trabajar con estudiantes y especialistas internacionales. 

Durante el encuentro también colaboró con estudiantes de la Universidad Mayor de San Andrés (UMSA), de Bolivia, y participó en actividades relacionadas con gestión de cadenas de suministro en mercados emergentes, ética de la inteligencia artificial y cadenas de suministro circulares. 

Para Buzali, uno de los principales aprendizajes de la experiencia ha sido desarrollar la capacidad de traducir grandes volúmenes de información en conocimiento que pueda resultar útil frente a problemas concretos. 

Su trabajo muestra cómo herramientas tradicionalmente asociadas con la Ingeniería Industrial, como el análisis de datos, la logística y el estudio de cadenas de suministro, también pueden aplicarse a desafíos sociales como la nutrición y el acceso a alimentos. 

El estudiante agradeció la orientación del Dr. Christopher Mejía-Argueta durante el proceso de investigación, así como el apoyo del Dr. Isidro Soria, coordinador del programa de Ingeniería Industrial de la Universidad Iberoamericana, para hacer posible su participación en esta experiencia internacional. 

La colaboración permite así conectar la formación en Ingeniería Industrial de la IBERO con investigación internacional orientada a generar soluciones basadas en datos para algunos de los desafíos que enfrentan las economías emergentes.